ミートソース

先日テレビの料理コーナーで、［ミートソースのかくし味に白みそとバターを加える］というのをやっていて、その味が気になり作ってみました。なるほどマイルド…。きっと子供達の大好きなやさしい味です。次に作る時は、牛肉は粗みじんに切って、赤ワインとトマトの水煮缶をたっぷり入れて大人味のソースを作ろう…なんて、もう次の事を考えてる食いしん坊の私です。