初、俺店

夜は息子も合流して、俺のフレンチTOKYOへ。着席形式になりましたので、出かけてみました。牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ　トリュフソース…。よく映像でみかけたメニューは、目では興味津々ですがかなりのボリュームに、息子に活躍の場をお願いする事となりました。トリュフ、ウニのムース、ズワイ蟹、カルパッチョ、ゼリー寄せ…普段身近にないカタカナが次々とテーブルに並び、別世界です。なのに、高野豆腐と野菜のフリットに感激したり、やはり私はここでも素朴派でした。